Ernährung

Alle Beiträge der Kategorie: Ernährung

3 besonders ungesunde Lebensmittel für dein Gehirn

Da die Forschung immer mehr Zusammenhänge zwischen Ernährung und geistiger Gesundheit erkennt, überdenken nun viele Menschen ihre Ernährung. Heute wissen wir, dass hochverarbeitete, mit Zucker versetzte ungesunde Lebensmittel unsere Gehirne […]

Geschmackssinn: Wie funktioniert der Geschmackssinn?

Der Geschmack, oder die gustatorische Wahrnehmung, ist einer unserer klassischen und ursprünglichsten Sinne. Er weist uns von frühester Kindheit darauf hin, was essbar ist und was nicht. Außerdem was gut […]

Geschmackszonen: Welche Geschmackszonen hat die Zunge?

Kaffee ist bitter, Chips sind salzig, Limetten sind sauer, Süßigkeiten sind süß und Hühnerbrühe ist umami.  Dies sind die fünf Grundgeschmäcker, mit denen du bezogen auf deinen Geschmackssinn vertraut bist.  […]

Polyphenole: Was sind Polyphenole und wie funktionieren sie?

Deine Liebe zu Kaffee, dunkler Schokolade und sogar zu Rotwein kann gut für dich sein. Das liegt daran, dass diese Nahrungsmittel reich an Polyphenolen sind, d.h. Pflanzeninhaltsstoffe, die gegen Alterung […]

OMAD Diät: Eine Mahlzeit am Tag – funktioniert das?

Intermittierendes Fasten erfreut sich immer größerer Beliebtheit, da die moderne Forschung die kontinuierlich die Vorteile des Gesundheits- und Gewichtsmanagements aufdeckt. Wenn du 16-48 Stunden (oder länger) nicht isst, kann dies […]

Montmorency Kirsche – Um deinen Schlaf zu verbessern

Können Montmorency Kirschen den Schlaf verbessern? Man hört viel über Superfoods, also wirkungsvolle und nährstoffreiche Lebensmittel, die oft als Wundermittel für eine Vielzahl möglicher gesundheitlichen Vorteilen angepriesen werden. Aber wusstest […]

Magnesiumstearat: Was du darüber wissen solltest

Einer der Vorteile des Essens unserer Vorfahren bestand darin, dass sie potenziell schädliche Lebensmittelzusatzstoffe wie künstliche Farbstoffe, Mononatriumglutamat (MSG) und künstliche Süßstoffe vermieden haben. Magnesiumstearat wird häufig zur Herstellung von […]

Astaxanthin: Was bringt es wirklich?

Astaxanthin ist eines der stärksten Antioxidantien auf dem Planeten. Es handelt sich um eine leuchtend rote Verbindung, die aus Algen gewonnen wird. Sie verleiht dem Fleisch des Wildlachses seine leuchtend […]

Gehirnnahrung: 7 Superfoods für deinen Kopf

Der ernährungsbewusste Mensch wird immer anspruchsvoller in Bezug auf die kognitive Verbesserung mit Nootropika und Produkten für die geistige Leistungsfähigkeit, aber es ist wichtig, die Grundlage unserer Ernährung nicht zu […]

Intervallfasten & Schlaf: Kann es den Schlaf verbessern?

Intervall-Fasten oder langfristiges Fasten, was kann für Dich und Deinen Schlafrhythmus PLUS Deine Gewichtsabnahme sinnvoll sein? Wir klären’s in diesem Beitrag!   – Hast du jemals versucht zu fasten?  Vorsicht, […]

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